WMF Chinesische Messer – Grand Class Chinesisches Kochmesser, 18.5Cm – Shop

Beschreibung

Highlights

• Inhalt: 1x Kochmesser (Gesamtlänge 31,5 cm, Klingenlänge 18,5 cm) – Artikelnummer: 1891826032 – Für dieses Messerserie sind weitere Messerarten und Set-Zusammenstellungen verfügbar.
• Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff. Made in Germany
• Performance Cut Technologie: Verbindung von traditionellem Schmiedeverfahren mit modernster Präzisionstechnologie für überragende und lang anhaltende Schärfe – dank gehärteter Klinge
• Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Hygienisch durch fugenlose Verarbeitung: keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
• Das universell einsetzbare Messer für die abwechslungsreiche chinesische Küche

Produktbeschreibung

Wie schon der Name vermuten lässt, ist ein chinesisches Kochmesser für die Zubereitung asiatischer Gerichte konzipiert. Doch das ist längst nicht alles. Denn aufgrund seiner Vielseitigkeit und seiner guten Handhabung schwören weltweit immer mehr Hobby- und Profiköche auf das exotische Modell. Die Form des chinesischen Kochmessers gleicht einem Beil, wobei es beim Hacken fester Lebensmittel nicht zum Einsatz kommt. Seine Schneide ist zu dünn, um Knochen zu zertrümmern, dafür jedoch prädestiniert für das exakte Zerkleinern von Gemüse und Fleisch sowie zum Hacken von Kräutern. Anders als das europäische Kochmesser ist die Klingenfläche der asiatischen Variante extrem breit. WMF bietet chinesische Kochmesser in verschiedenen Ausführungen, sodass Sie Ihren Messerbestand ganz individuell um diesen Spitzenkandidaten erweitern können.

Eine Prise Nostalgie gepaart mit modernster Materialverarbeitung – das sind die Komponenten der WMF Grand Class Messer-Serie. So erinnern die schwarzen Griffe mit Edelstahlnieten optisch an traditionelle Handwerkskunst längst vergangener Zeiten. Die moderne, fugenlose Verarbeitung der hochwertigen Kunststoffgriffe sorgt für ein hohes Maß an Hygiene und ihre ergonomische Form für angenehme und sichere Handhabung. Der Kropf dient als Fingerschutz beim Schneiden. Wie alle WMF Messer bestehen auch die der Grand Class Edition aus hochwertigem Spezialklingenstahl, der über die gesamte Länge geschmiedet wurde. Der Performance Cut verleiht den Klingen schließlich ihre außergewöhnliche und langlebige Schärfe. Zur Kollektion gehören Koch- und Fleischmesser mit verschiedenen Klingenlängen, Allzweck-, Gemüse-, Brot- und Küchenmesser, Santoku-, Spick-, Steak-, Zubereitungs- und Tourniermesser.